來源:學(xué)習(xí)力教育中心 文章作者:佚名

 

    中醫(yī)對飲食療法非常重視,用食物治病十分普遍,是中醫(yī)治病的一大特色。食物中配以一定的中藥,能起到補(bǔ)身治病的作用,即中醫(yī)通常所稱的“食療”。
    中醫(yī)飲食療法內(nèi)容豐富,形式多樣,制作簡單,取材方便,深受家長的歡迎和兒童的喜愛。以下介紹幾種營養(yǎng)膳食,可供試用。
    1、甘棗麥片湯。枸杞子12克、甘草6克、紅棗15克、煎煮20分鐘,濾汁,留紅棗,加燕麥片20克~39克,煮成粥,作為早餐,可以常服。此粥仿甘麥大棗湯之意,加枸杞子養(yǎng)心補(bǔ)肝。
    2、泥鰍燉豆腐湯。泥鰍500克、白蘿卜250克、豆腐250克,加食鹽少許,水適量,燉熟后食用有效。
    3、豬肉蓮子湯。瘦豬肉75克、蓮子30克、百合30克,共放入鍋內(nèi)加水燉湯,調(diào)味后食用,每天一次,連服有效。
    4、參蛋湯。太子參15克,紅棗15枚、雞蛋2個,加水同煮,蛋煮熟后取出,剝?nèi)サ皻ぃ偌尤胪笃,即可持蛋喝湯,每天一次,久服可見效果?BR>    5、蓮心百合湯。蓮子芯、百合、桂圓肉、紅棗各取適量煨湯,當(dāng)點心服,每天一次可以連續(xù)服用。久服有補(bǔ)益心氣、調(diào)整心神的功效。
    6、蝦殼湯。蝦殼15克、菖蒲和遠(yuǎn)志各9克,用水煎服,每天一次,久服可以出現(xiàn)效果。
    7、竹筍荸薺湯。竹筍150克、荸薺90克、紅糖適量,用水燉湯,每天一次,連服有輔助治療作用。


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