皮膚過敏是人體的一種免疫反應(yīng)，當(dāng)人體接觸到過敏原后，就會產(chǎn)生一系列的過敏癥狀，如皮膚紅腫、瘙癢、發(fā)疹、水皰等。而飲食也可能觸發(fā)某些人的過敏癥狀，因此在日常飲食中，過敏者需要注意食物的選擇。

首先，對于某些過敏性食物，過敏者不能食用。例如對于花生、海鮮、牛奶和鳥蛋等過敏食品，過敏者必須要避免食用，避免引發(fā)過敏反應(yīng)。同時(shí)，對于一些明顯發(fā)生過敏癥狀的食物，如甜瓜、柿子等，也應(yīng)盡量避開。

此外，過敏者應(yīng)該注意食物的新鮮程度和品質(zhì)。某些腐敗變質(zhì)的食物會大幅度增加過敏癥狀的發(fā)生率，而過敏癥狀的增強(qiáng)也會讓身體更加虛弱，從而可能引發(fā)其他疾病的發(fā)生。

最后，過敏者在飲食上還應(yīng)該注意規(guī)律。過多的飲食或暴飲暴食不僅會對身體造成負(fù)擔(dān)，還可能引發(fā)過敏反應(yīng)。飲食上應(yīng)遵循定時(shí)定量，避免飲食不規(guī)律。

總體來說，對于皮膚過敏的患者而言，在日常飲食中盡量避免接觸過敏原和較刺激的食物，保持飲食的規(guī)律和質(zhì)量。若不幸出現(xiàn)過敏反應(yīng)，則需要及時(shí)就醫(yī)，避免癥狀加重。