過(guò)敏是一種非常常見(jiàn)的疾病，由于過(guò)敏體質(zhì)引起的癥狀十分嚴(yán)重，當(dāng)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀時(shí)，必須及時(shí)進(jìn)行治療。除了藥物治療外，飲食調(diào)節(jié)同樣非常重要。對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，有不少食物是不能吃的，這些食物通常也被稱為“發(fā)物”。

一、海鮮類

海鮮類食物中的蛋白質(zhì)含量非常高，因此容易引起過(guò)敏。對(duì)于對(duì)海鮮敏感的人來(lái)說(shuō)，不能食用的海鮮包括蝦、螃蟹、龍蝦、貝類、章魚(yú)、鰻魚(yú)等。

二、牛奶

牛奶是一種常見(jiàn)的過(guò)敏源，對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，只需要喝一點(diǎn)牛奶就會(huì)病發(fā)。而且，在很多情況下，無(wú)論是經(jīng)過(guò)高溫殺菌的牛奶還是未經(jīng)處理的新鮮牛奶都可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

三、蛋類

雞蛋和鴨蛋也是常見(jiàn)的過(guò)敏源，很多人對(duì)雞蛋和鴨蛋過(guò)敏。對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，不能食用的食物包括雞蛋、鴨蛋、蛋黃、蛋白等。

四、豆類

豆類中含有大量的蛋白質(zhì)，非常容易引起過(guò)敏反應(yīng)。對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，不能食用的豆類包括豆腐、黃豆、綠豆、花生、芝麻等。

五、水果

一些水果也是過(guò)敏源，包括柑橘類水果、獼猴桃、草莓、石榴、杏子等。對(duì)于對(duì)這些水果過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，不能食用。

六、堅(jiān)果

堅(jiān)果是一種非常常見(jiàn)的過(guò)敏源，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，不能食用的堅(jiān)果包括花生、核桃、榛子、杏仁、開(kāi)心果等。

總之，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，飲食調(diào)節(jié)很重要。遇到過(guò)敏癥狀時(shí)，及時(shí)就醫(yī)非常必要，并且要盡可能避免食用過(guò)敏源。