欄目: 生活百科   作者:佚名   熱度:

烤肉拌飯是一道美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜,許多人可能已經(jīng)熟知它的做法。不過(guò),在這里還是要重點(diǎn)介紹一下如何用家常的方法來(lái)制作烤肉拌飯。

烤肉拌飯的家常做法

材料:

1.豬肉肉末 200克

2.洋蔥半個(gè)

3.大米1.5杯

4.黃瓜一根

5.紅椒一個(gè)

6.胡蘿卜1根

7.芝麻適量

調(diào)料:

1.油適量

2.料酒2勺

3.生抽2勺

4.老抽1勺

5.鹽適量

6.糖適量

7.生姜3小片

步驟:

1.將洋蔥切成細(xì)末,紅椒和胡蘿卜切成絲。

2.將豬肉肉末放入碗中,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、適量鹽和糖拌勻,腌制20分鐘。

3.大米洗凈后浸泡大約20-30分鐘,然后放入電飯煲中蒸熟。

4.熱鍋加油,加入切好的生姜,再加入腌好的肉末,翻炒至豬肉變色。

5.然后加入洋蔥末、紅椒絲和胡蘿卜絲煸炒,調(diào)味后加入芝麻翻炒均勻。

6.將炒好的烤肉拌入大米中,再將切成小絲的黃瓜放在飯上即可。

溫馨提示:

1.糖和鹽可以根據(jù)自己的口味隨意調(diào)整。

2.熱鍋加油一定要先熱油,再加入食材,以免食材炒糊。

3.大米要事先浸泡,這樣煮出來(lái)的飯會(huì)更加飽滿。

4.可以用電飯煲來(lái)煮大米,這樣飯粒更加飽滿,口感更好。

總的來(lái)說(shuō),烤肉拌飯的做法并不復(fù)雜,只需要一些簡(jiǎn)單的調(diào)料配合,就能制作出美味可口的家常飯菜。大家可以按照自己的口味來(lái)調(diào)整配料和調(diào)味,制作出獨(dú)具特色的烤肉拌飯。







    版權(quán)聲明:文章觀點(diǎn)僅代表作者觀點(diǎn),作為參考,不代表本站觀點(diǎn)。部分文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除處理!轉(zhuǎn)載本站內(nèi)容,請(qǐng)注明轉(zhuǎn)載網(wǎng)址、作者和出處,避免無(wú)謂的侵權(quán)糾紛。


    上一篇:蒸粑粑的做法家常做法

    下一篇:家常雞蛋餅做法




      相關(guān)推薦