欄目: 生活百科   作者:佚名   熱度:

素丸子湯是一道清爽美味的素湯,是制作比較簡單的家常菜。下面我將為大家介紹一下素丸子湯的家常做法。

素丸子湯的家常做法

所需材料:

1、雞蛋:2個。

2、鮮菇:100克。

3、豆腐:200克。

4、胡蘿卜:1根。

5、洋蔥:半個。

6、青菜:適量。

7、水:1000毫升。

8、鹽、雞精、香油、生抽:適量。

步驟:

1、將豆腐切成丁狀,鮮菇切絲,洋蔥切成薄片,胡蘿卜切成細絲。

2、將雞蛋打入碗中,用筷子打散,在鍋中熱油,把雞蛋煎成薄餅,盛出待用。

3、在鍋內(nèi)倒入適量的水,放入洋蔥和胡蘿卜絲,煮開后倒入切成丁狀的豆腐和切絲的鮮菇,煮5分鐘。

4、將青菜洗干凈,切成段狀放入鍋中煮1分鐘,放入適量的鹽和雞精調(diào)味。

5、將煎好的雞蛋薄餅切成絲狀,放入鍋中,加入適量的香油和生抽即可。

溫馨提示:

1、制作素丸子湯時,可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)調(diào)整鹽和雞精的用量。

2、煮湯時要注意火候,不要煮太久,這樣保證食材的鮮味和口感。

3、也可以加入其他蔬菜和豆皮等食材,增加湯的營養(yǎng)和口感。

以上就是素丸子湯的家常做法,希望對大家有所幫助。歡迎大家嘗試制作哦!







    版權(quán)聲明:文章觀點僅代表作者觀點,作為參考,不代表本站觀點。部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們及時刪除處理!轉(zhuǎn)載本站內(nèi)容,請注明轉(zhuǎn)載網(wǎng)址、作者和出處,避免無謂的侵權(quán)糾紛。


    上一篇:徐州面筋湯的家常做法

    下一篇:蜜棗的簡單家常做法




      相關(guān)推薦